卫生需求
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航 空 |
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卫生需求
1.航空配餐的卫生标准要求最严格，直接影响航空公司的形象和客流
洗涤需求
1.餐具种类多，餐具及餐车需分类清洗
2.洗涤量大，要求洗碗机高负荷运作，需要节能技术
3.需要特殊定制机型（包括传送带）
注意事项
1.不同的餐具采用不同的洗涤线：洗杯子、洗餐盘、洗餐车、洗周转筐等
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