【客户名称】：广州大厦有限公司
【所属行业】：酒店
【需求产品】：原来的4个餐厅和饭堂改造，更新洗碗机，一台揭盖式洗碗机和3台篮传式洗碗机。
【案例情况】：
广州大厦是广州市政府的接待基地，广州珠江实业集团的成员酒店；是国内四星级公务酒店，是广州地区通过ISO9000与ISO14000两项国际认证的酒店。大厦楼高36层，建筑面积达6万平方米，地处广州市的政治和商业中心，西靠广州市政府，北接广东省政府，南连北京路步行街、南越王宫博物馆，是广州城市中心的公务酒店。
一、三楼西餐厅洗碗机要求：
1. 使用电加热揭盖式洗碗机。
2. 洗碗机左右需配备一张带漏渣口的除渣台、一张洗碟池、一张清洁台和成品操作台，除渣台、洗碟池、清洁台、成品操作台的尺寸根据洗碗机总长度实际情况调整。
3. 配清洁剂和催干剂分配器及存放平台。
4. 配高压清洁花洒龙头及配套辅件。
6.清洗速度40-60筐/小时，装载高度440mm。
7.清洗温度65-75℃、喷淋温度：82-90 ℃。
8.水箱容量约20L。
9.水箱和喷淋加热方式：用电，清洗泵功率0.73KW、水箱加热功率3KW、喷淋加热功率12KW。
10.电源为380V/50HZ/3N。
二、三楼中餐厅洗碗机要求：
1. 使用链传通道式双杠双喷洗碗机。
2. 洗碗机进口方向必需配备一张带漏渣口的除渣台、一张洗碟池和入口清洁台，除渣台、洗碟池、清洁台的尺寸根据洗碗机总长度实际情况调整。
3. 洗碗机出口配备一张操作台，必须可容纳500×500mm洗涤筐，具体尺寸根据洗碗机总长度及洗碗间实际情况调整。
4. 配清洁剂和催干剂分配器及存放平台。
5. 配高压清洁花洒龙头及配套辅件。
6. 清洗速度：60-80筐/小时，装载高度440mm。
7. 清洗温度65-75℃、喷淋温度：82-90 ℃。
8. 水箱容量约100L。
9. 水箱和喷淋加热方式：蒸汽。
10.电源为380V/50HZ/3N，总功率为3.5KW。
三、M楼食堂洗碗机要求：
1.使用链传通道式双杠双喷洗碗机。
2.洗碗机进口方向必需配备一张带漏渣口的除渣台、一张洗碟池和入口清洁台，除渣台、洗碟池、清洁台的尺寸根据洗碗机总长度实际情况调整。
3.
洗碗机出口配备一张操作台，必须可容纳500×500mm洗涤筐，具体尺寸根据洗碗机总长度及洗碗间实际情况调整。
4.配清洁剂和催干剂分配器及存放平台。
5.配高压清洁花洒龙头及配套辅件。
6.清洗速度：60-80筐/小时，装载高度440mm。
7.清洗温度65-75℃、喷淋温度：82-90 ℃。
8.水箱容量约100L。
9.水箱和喷淋加热方式：蒸汽。
10.电源源为380V/50HZ/3N，总功率为3.5KW。
四、四楼宴会厅洗碗机要求：
1. 使用链传通道式双杠双喷洗碗机。
2. 洗碗机进口方向必需配备一张带漏渣口的除渣台、一张洗碟池和入口清洁台，除渣台、洗碟池、清洁台的尺寸根据洗碗机总长度实际情况调整。
3.
洗碗机出口配备一张操作台，必须可容纳500×500mm洗涤筐，具体尺寸根据洗碗机总长度及洗碗间实际情况调整。
4.配清洁剂和催干剂分配器及存放平台。
5.配高压清洁花洒龙头及配套辅件。
6.清洗速度：60-80筐/小时，装载高度440mm。
7.清洗温度65-75℃、喷淋温度：82-90 ℃。
8.水箱容量约100L。
9.水箱和喷淋加热方式：蒸汽。
10.电源为380V/50HZ/3N，总功率为3.5KW。
五、其它要求：
1.进口品牌机器。
2.保留现有配备的蒸汽发生器（4楼宴会、3楼中餐和M层员工餐厅用蒸汽。西餐厅用电加热。
2018年12月， 艺高的长龙式自动洗碗机在这里投入使用。将主要的用餐工具陶瓷餐具、碗都在洗碗机中进行清洗，不仅提供了工作效率同时也降低了人工成本。
【客户评价】：
ECO-M190P2和ECO-F1这两款洗碗机，都能很好的满足客户的清洗需求，此外无需投入太多人力。跟以前相比是轻松太多了。
